MOZZARELLA BAR obika

今回はローマ空港内のモッツァレラバーのご紹介です。
パスポートコントロールを通過したら右のDゲートに向かいます。階段を上った右手にあります。
モッツァレラチーズはプーリアやカンパーニャが有名。
ここはカンパーニャから毎日新鮮なものを取り寄せているとのこと。
新鮮なものは本当に甘くてボニッシマです。
私はトマトとルッコラをあわせ、ジェノバソースでいただきました。これに白ワインとパンで十分。
こちらの人はサイドにプロシュートやハムをそえていただいています。
日本にも六本木にobika は出店していますが、残念ながらこちらでいただくほどではありません。
あまり美味しいので日本にもって帰りましたが、予想どうり、1日たつとパサパサして現地での感動するような味ではありません。
ローマに行った際はお帰りに是非お立ち寄り下さい。