Home party

年に何回か親しい友人を自宅に招いてホームパーティを開きます。

パーティといっても私の手料理で美味しいワインを楽しむ食事会のようなもの。レストランで注文すると高額で飲めないようなワインも気軽に飲めるのがよいところ。

写真はローマに住む従姉妹の親友を招待した時のもの。
リストランテとは違い、料理が出てくるのに少し時間がかかります。

この時の前菜はタコのカルパッチョ、バジルソース。オニオングラタンスープ。少々見た目が悪いがそれは手作りということでお許しを。
イタリヤからお土産にいただいたAmarone というワイン。Buono！

パスタは生ハムのクリームパスタにしてみました。

自宅で友人とゆっくり飲んで食べる時間は実に楽しい。
ついつい午前様になってしまうので週末限定です。